Los orígenes y la simiente de la marca de denominación territorial Tierra CaVal, nace de las mesas de trabajo del Centro de Desarrollo Territorial FEDIVALCA (Federación para el Desarrollo Integral de Valdejalón y Campo de Cariñena), estas mesas que tenían y tienen el principal objetivo de delimitar las líneas de actuación del próximo periodo de programación de las Ayudas de la Unión Europea 2007-2013, consideraron en sus reuniones para la detección de necesidades del territorio, la creación de una marca que permitiera la promoción conjunta de los productos y servicios de calidad, y que al mismo tiempo identificara el territorio y sus gentes. Hoy gran parte de los integrantes de esas mesas de trabajo conforman Tierra CaVal, ayuntamientos, comarcas de Valdejalón y Campo de Cariñena, asociaciones sin ánimo de lucro, asociaciones de desarrollo local ADIVAL (Asoc. para el Desarrollo Integral de Valdejalón) y ADICCA (Asoc. para el Desarrollo Integral de Campo de Cariñena), empresas y personas físicas de un territorio, unidas para la promoción conjunta de un territorio y sus gentes, con sus productos y servicios, entendiendo que el todo que representa Tierra CaVal es más que la suma de las partes. A 30 minutos de Zaragoza.
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